Die Senior:innen des Pflegekompetenzzentrums Großpetersdorf freuen sich immer, wenn das, was die Natur uns schenkt, auch verarbeitet wird. Vor kurzem wurde vom hauseigenen Hochbeet die Zitronenmelisse geerntet und zu Melissen-Sirup verarbeitet. Das Zupfen der Blätter von den Stängeln und das anschließende gemütliche Beisammensein in der Gemeinschaft erfüllten den Vormittag mit Freude, und die Zeit verflog im Nu. Einen Tag später – bei der Kostprobe - wurde der Saft für erfrischend und ausgezeichnet befunden.
