Im Pflegekompetenzzentrum Olbendorf wurden wieder die Hochbeete vorm Haus durch Animation Waltraud Kraller und zwei sehr engagierten Bewohnerinnen, Frau Laschalt und Frau Halper, die selber zuhause auch immer einen Küchengarten hatten, bepflanzt. Es wurde verschiedenes Gemüse und Kräuter, wie Tomaten, Paprika, Zucchini, Lauch, Petersilie und Pelargonien gesetzt. Die Bewohnerinnen haben Waltraud nicht nur geholfen die Hochbeete zu bepflanzen, sie unterstützen sie auch laufend, beim Bewässern und Pflegen der Pflanzen. Das selbstangebaute Gemüse und die Kräuter werden selbstverständlich nach der Ernte direkt vor Ort verarbeitet und genossen. Die Hochbeete sind eine echte Bereicherung für das Pflegeheim.
