Bei diesen hochsommerlichen Temperaturen gibt es nichts Leckeres als erfrischendes Obst. In dem umfangreichen Angebot, welches der Sommer zu bieten hat, dürfen für die BewohnerInnen des Pflegekompetenzzentrums Olbendorf Erdbeeren nicht fehlen. Deshalb organisierte Animateurin Waltraud für die BewohnerInnen jede Menge frische Erdbeeren von einem Biohof aus der Umgebung, um diese einerseits direkt vernaschen zu können und andererseits daraus ein leckeres Erdbeerjoghurt zu machen. Bei der Zubereitung des Joghurts wurde Waltraud tatkräftig von Frau Laschalt und Frau Janisch unterstützt. Das selbstgemachte, frische Erdbeerjoghurt wurde nach dem Mittagessen als Dessert von den BewohnerInnen genossen.
