In Olbendorf konnten wir bereits unsere erste selbst angepflanzte Petersilie und Schnittlauch ernten. Zusammen mit unseren BewohnerInnen wurden die Kräuter sorgfältig geschnitten. Der Schnittlauch kommt bei uns aufs Butter- oder Schmalzbrot, die Petersilie wird für die selbstgemachte Pizza verwendet. Unsere BewohnerInnen sind sich einig, dass die Kräuter so viel besser schmecken, als gekauft. Dem können wir nur zustimmen. Wir freuen uns auf die nächste Ernte.
