Die BewohnerInnen des Pflegekompetenzzentrums Olbendorf waren in der Vor-Osterzeit sehr fleißig beim Färben von bunten Eiern. Um die übriggebliebenen Ostereier sinnvoll zu verwerten, bereiteten die BewohnerInnen im Rahmen des Animationsprogrammes einen leckeren Eiaufstrich zu. Natürlich gab es anschließend gleich eine Kostprobe vom selbstgemachten Aufstrich. Der restliche Eiaufstrich wurde dann beim Abendessen aufgegessen und schmeckte allen ganz hervorragend.
