Unsere Bewohner:innen vom Pflegekompetenzzentrum Lackenbach lieben selbst gemachte Marmeladen. Deshalb gingen wir in die zweite Produktionsrunde. Diesmal stand Zwetschkenmarmelade am Programm. Zwetschken entkernen, zerkleinern,… all das wurde von unseren „Hausfrauen“ mit Liebe und Leidenschaft gemacht. Nebenbei durfte der Austausch über alte Rezepte und nette Gespräche nicht fehlen. Unter Mithilfe einer ehrenamtlichen Mitarbeiterin füllten wir die fertige Marmelade in Gläser. Natürlich wurde auch diese Marmelade am nächsten Tag zum Frühstück verkostet. Und wie könnte es anders sein, bekam auch die Zwetschkenmarmelade eine Eins! „De is so guat!“, so unsere liebe Frau Wurm.
