Im Pflegekompetenzzentrum Olbendorf durften wir uns kürzlich über jede Menge frisch geernteter Ribisel aus dem Garten einer Angehörigen freuen. Wir mussten nicht lange überlegen und beschlossen, frische Ribiselmarmelade einzukochen. Viele unserer Bewohner:innen halfen fleißig mit, die Ribisel vorzubereiten und danach einzukochen. Unsere Marmelade mit roten Ribisel ist ein richtiges Fruchterlebnis und wir freuen uns schon sehr darauf, diese beim Frühstück zu verkosten.
